Berliner Republik, Berlino
Avete mai giocato con le birre mentre le state bevendo? Siete curiosi? Ecco come si fa...
Birreggio! Edizione 2011
Il report di Rob del festival di Birreggio!, svoltosi il 7-8-9 Luglio 2011!
Un Mare di Birra! (report)
L'atteso report di Un Mare di Birra... la crociera birraia tra Civitavecchia e Barcellona, organizzata per il 10° Anniversario del Ma che siete venuti a fà!
Un salto nell’Essex: Colchester
Un viaggio in Regno Unito con il nostro Jacopo, che questa volta ci porta nell'Essex... precisamente a Colchester!
C’è del marcio in Scozia?
BrewDog ha brassato una birra speciale per l'Arrogant Pub di Scandiano (RE)... la birra non è proprio quella che ci si aspettava, perciò abbiamo provato a trarne le conclusioni...
Una birra da Brewfist
Siamo stati a trovare i ragazzi del Birrificio Brewfist a Codogno (LO), per poter sentire le loro birre e, ovviamente, farne scorta...
Nuovo impianto (o quasi) in casa Toccalmatto
Quello che vedete nella foto è parte del nuovo impianto del Birrificio Toccalmatto!
L’oca fallisce il decollo
Goose Island ha da poco aperto un nuovo brewpub a Chicago, precisamente all'areoporto di O'Hare. Giacomo c'è stato e ci acconta com'è andata...
Report dallo United Indipubs – Parte II
La seconda parte del Report dallo United Indipubs Beer Festival, tenutosi a Vezzano sul Crostolo (RE) tra il 30 Aprile e il 2 Maggio.
Report dallo United Indipubs – Parte I
Prima parte del report dallo United Indipubs Beer Festival tenutosi a VEzzano sul Crostolo (RE) dal 30 Aprile al 2 Maggio!
La Grande Sete ed. 2011
La seconda edizione de "La Grande Sete" si è svolta pochi giorni fa in quel di Scandiano (RE), ospitata dal Dickinson Pub. Roberto e Mattia ci raccontano com'è andata!
JiBiru – Singapore
Giacomo ci racconta del "nostro" primo locale del Su-Est Asiatico, precisamente in quel di Singapore: il JiBiru!
Nuova fabbrica per la Revolution Brewing di Chicago
Arrivano altre notizie da Chicago, stavolta riguardo la Revolution Brewing Company...
Solo a me autodefinire il proprio locale “il nuovo tempio della birra artigianale”, tra l’altro una settimana prima che lo si inauguri, pare un po’ eccessivo?
Capisco che a Bologna manchi davvero un locale all’altezza della città (anche se il campanilismo mi spingerebbe a dire il contrario ), però un pochetto di moderazione non farebbe male, quantomeno per scaramanzia.
Nonostante questo,...
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Sì, lo so, non scrivo tanto in questo periodo. Un po’ mi sono imbolsito dalle vacanze, e riprendere il ritmo è davvero difficile. Un po’ non ci sono grandi notizie e non ho ancora avuto voglia e tempo di mettere a posto le foto e le idee del viaggio in Germania, Olanda e Belgio, e raccontarvi qualcosa.
Negli ultimi giorni però ho pensato che queste sono motivazioni reali su cui ho ricamato, e c’è...
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Pintaperfetta, al netto di problemi tecnici e sbronze epiche, vi regalerà la diretta su twitter dal Moeder Lambic di Bruxelles, dove domani (sabato 17) si terrà uno degli eventi birrari di più grossa portata che la mia memoria ricordi.
Allo splendido locale (che recensirò appena avrò un po’ di tempo) sarà ospite uno dei birrifici più apprezzati (e purtroppo introvabili) degli Stati Uniti: Stone Brewing. Ben...
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Da un comunicato del Birrificio Italiano, scopriamo che un singolare fattaccio è accaduto durante una cotta di Bibock:
“Amici, l’estate porta la sua dose di follia, questo è certo, e non vogliamo restarne immuni, anzi !
Tutto comincia in una nota malteria dove l’omino addetto alla insaccatura dei malti,
forse stanco e preso dal sogno di una buona birra, ha messo del malto chiaro nei sacchi di quello...
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Come anticipato (e pure con qualche piccola coda polemica) da oggi comincia l’Italia Beer Festival di Bologna, che si terrà dal 25 agosto al 19 settembre 2011 nell’ambito della Festa de l’Unità del Partito Democratico presso l’Area Parco Nord. E’ la prima volta che si svolge in questa prestigiosa e affollata sede, e la seconda volta sul suolo bolognese (un vecchio report invece vi racconta...
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Kulminator, Moeder Lambic, Aecht Schlenkerla, Berliner Republik…
Di mattia | Pubblicato il 24-08-2011 |
… sono alcuni dei locali che ho visitato nelle scorse due settimane. E per “visitato”, intendo vissuto. Con il Kulminator è stato il mio secondo incontro dopo quello dell’estate 2009, mentre per molti altri, compresi quelli di Amsterdam (Arendsnest e Beer Temple, e la ‘t IJ), s’è trattato della prima visita.
Inutile dire adesso quello che penso e quello che mi hanno trasmesso questi...
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… per le vacanze. Impossibile per me stare dietro al sito nei prossimi giorni, qualche controllata verrà ovviamente fatta ma non mi sarà possibile (ne’ avrò voglia) di mettermi a scrivere mentre sono in vacanza. Sarò troppo impegnato a bere qualche specialità.
Più probabile l’aggiornamento di twitter e facebook, internet permettendo, con foto o cavolate varie lungo il mio percorso tedesc-olande-belga.
Da...
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L’estate ormai è al suo culmine, e non c’è niente di meglio di un’ottima birra artigianale per placare la sete e rinfrescarci sotto al solleone. Ormai le preferenze dei maggiori publican e esperti di birra riguardo alle birre estive le conosciamo, ed è ovvio che compaiano i grandi nomi del panorama birrario. Ma se a un’ottima Tipopils o a una freschissima Rulles Estivale volessimo alternare...
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L’altra sera, infrasettimanale, ero al bancone in un locale. Inutile dire quale locale sia, non ha alcuna importanza (anche se va detto che certi posti attraggono un po’ meno la clientela newbie). Tra una chiacchiera e l’altra con gestore e i ragazzi al banco, nelle tre orette circa in cui son stato seduto ho avuto modo di sentirne parecchie: dal tizio che cercava di fare il fenomeno con la ragazza a...
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Oggi vi riporto qualcuna delle notizie birraie che ho “raccolto” negli ultimi giorni.
Questa notizia è un po’ gossip e un po’ no. E’ già sicuro che alla Festa Democratica di Bologna (da fine Agosto a metà Settembre) ci sarà una sorta di Italia Beer Festival sul modello di quelli organizzati nelle varie città durante l’anno. Questo ovviamente fa piacere perchè sarà un’occasione...
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