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Ich Liebe Dickinson

roberto — Wed, 26 Oct 2011 07:41:01 +0000

Il must del momento sono birre iperluppolate con luppoli samoani? Vanno di moda le birre coreane? Non si beve altro che birra aromatizzata al lichene lappone? Certo.
E Maso cosa fa? Propone una serata di sole birre tedesche!
Disapprovo ovviamente il suo atteggiamento disfattista, nondimeno vi segnalo questo evento che si svolgerà al Dickinson pub a Scandiano sabato 29 ottobre. In settimana Maso va in Franconia a fare un carico di birre di Bamberga e dintorni. Il carico sarà ghiotto, anche se svariati nomi mi sono ignoti (la galassia delle birre artigianali tedesche è difficilmente gestibile per una persona disattenta come me), altri li ho assaggiati in bottiglie portate avventurosamente da amici di ritorno da quelle lande.
La Franconia è una regione storica nel nord della Baviera, una delle città principali è Bamberga, famosa per le birre affumicate e, per gli homebrewer, per essere sede della malteria Weyermann. Nei dintorni c’è un ampio panorama della tradizione teutonica.

La locandina della serata

Se vi piace la birra tedesca i prodotti sono ottimi: tra pils, hell, birre affumicate, dunkel, la scelta è molto più varia di quello che si può pensare.
La serata avrà l’evocativo nome di “Ich Liebe Dickinson” (che secondo me merita una menzione d’onore, anche se l’altrettanto evocativo “Ich Liebe Dick” è stato scartato temendo fraintendimenti) e si svolgerà secondo lo stile già sperimentato nelle serate de “La Grande Sete”. Verrà servita un’unica birra per 30 minuti e quindi si passerà alla successiva: studiatevi dunque il programma per capitare all’ora giusta, Maso è incredibilmente preciso in questi eventi.
Gli appassionati vedono sempre un po’ di traverso il panorama tedesco, molto più legato alla tradizione di altri scenari innovativi e, devo dire, spesso modaioli, che compaiono periodicamente. E’ pur vero che la maggior parte di noi si è innamorata alla bevanda birra passando dalle lager, dalle pils, dalle “chiare”.
Ecco, queste sono lager, pils, “chiare” di grande qualità.
Non mi troverete a questo evento tuttavia (e già questa potrebbe essere una ragione per partecipare): sarò troppo impegnato a sniffare luppoli esotici in Afghanistan, assaporare nuovi malti ad Andorra, tostare cacao in Angola,… (non riesco a ricordare il paese con la “A” in cui sto per andare…).
Prost!

Programma BeVeg – presso Arci Girone a Fiesole (FI)

alessio — Thu, 13 Oct 2011 10:23:40 +0000

Qualche riga per segnalare un evento a cui collaboro personalmente. E’ una manifestazione dedicata alla birra artigianale e alla cucina vegetariana, forse la prima nel suo genere a combinare due universi un po’ distanti. Io mi sono occupato, come potrete immaginare, della gestione birraria.

E’ articolata su due weekend, vale a dire quello del 14-15-16 ottobre 2011 e quello immediatamente successivo (21-22-23 ottobre 2011). Per ogni weekend abbiamo scelto tre birrifici che venissero a presentare e servire le proprie produzioni. Una piccola ma significativa rappresentanza di birrifici di cui abbiamo che i frequentatori del nostro sito conoscono bene, avendone parlato in occasione di festival, fiere ed eventi.

I birrifici saranno così distribuiti:

14-15-16 ottobre 2011:

Birrificio Emiliano – Anzola nell’Emilia (BO)

Birrificio Endorama – Grassobbio (BG)

Birrificio Mosto Dolce- Prato (PO)

21-22-23 ottobre 2011:

Birrificio Bad Attitude – Stabio (Canton Ticino, CH)

Birrificio Brewfist – Codogno (PV)

Birrificio Dada - Correggio (RE)

L’evento si svolgerà in orario serale (19-23.30 circa) al circolo Arci del Girone nel comune di Fiesole, alle porte di Firenze. Nella giornata di domenica, si apre a pranzo (ore 12 circa) e si tira fino a chiusura. Sono previsti concerti, mercatini e laboratori per bambini.

IBF sbarca a Genova

mattia — Wed, 05 Oct 2011 07:48:20 +0000

Si terrà in quel di Genova, proprio nel weekend che sta arrivando, l’Italia Beer Festival organizzato da ADB. Un’occasione importante, come del resto tutti gli IBF, per conoscere, scoprire o ri-scoprire la birra artigianale in tutte le sue forme.

Presso il 105 Stadium, IBF vi accoglierà venerdì 7 (17-02), sabato 8 (12-02) e domenica 9 Ottobre (12-00), ingresso 7 euro comprensivo di bicchiere e portabicchiere, poi classico sistema dei gettoni (1€ cad.). I birrifici presenti saranno:

Bad Attitude
Bauscia
Brew Fist
Croce di Malto
Kamun
L’Inconsueto
Manerba
MM 1989

ADB è riuscita, nel corso soprattutto degli ultimi anni, a far sì che l’Italia Beer Festival divenisse qualcosa di itinerante, facendo tappa in tante città e in periodi diversi, oltre alla classica e originale tappa milanese di fine Marzo / inizio Aprile.
Se siete di Genova o dintorni, o siete in zona per lavoro/turismo/quelchevipare, occasione davvero ghiotta.

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Diretta Twitter dal Moeder Lambic…

mattia — Fri, 16 Sep 2011 09:17:06 +0000

Pintaperfetta, al netto di problemi tecnici e sbronze epiche, vi regalerà la diretta su twitter dal Moeder Lambic di Bruxelles, dove domani (sabato 17) si terrà uno degli eventi birrari di più grossa portata che la mia memoria ricordi.
Allo splendido locale (che recensirò appena avrò un po’ di tempo) sarà ospite uno dei birrifici più apprezzati (e purtroppo introvabili) degli Stati Uniti: Stone Brewing. Ben 30 spine saranno occupate dalle produzioni californiane, tra cui ricordiamo la Arrogant Bastard Ale, Ruination, Imperial Russian Stout, Levitation, Vertical Epic…

Il nostro desaparecido Andrea sarà là tutto il giorno a bere anche per noi, speriamo ci tenga informati e ci faccia invidia a più non posso… il solo metodo che abbiamo per essere virtualmente lì è collegarsi al nostro account di twitter (e se non l’aveste, questo è il momento giusto per crearsi un profilo!) cliccando QUA.

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Beerstock 2011

mattia — Wed, 29 Jun 2011 08:22:52 +0000

I Vizi del Pellicano è un locale / Arci non lontano da Correggio, facilmente raggiungibile da Reggio Emilia e Carpi, votato alla birra di qualità. Gli amici che lo frequentano da un po’ mi raccontano di un’ottim selezione di bottiglie e una discreta rotazione alla spina. La cosa più interessante, però, sono gli eventi che vengono organizzati: primo fra tutto, il Beerstock.

Siamo arrivati così alla quarta edizione, e quest’anno I Vizi del Pellicano avrà come ospite l’Arrogant Pub, reduce dal grande successo dell’Indipub e della nota (e speriamo conclusa) brutta vicenda dell’Arrogant Dog. Nei giorni 1-2-3 Luglio (orari di apertura: ven 19,30; sab 13; dom 13) saranno ben 26 le birre alla spina presenti, divise in 3 punti spillatura, con nomi di grande qualità come Birrificio Italiano, Toccalmatto, BrewFist, Lambrate, Bad Attitude, White Dog e i vicini di casa di Dada.

La cucina sarà in funzione per tutti e tre i giorni, con specialità della zona. Cotta pubblica alle 15 della domenica, laboratorio degustazioni (su prenotazione 338/5450243) il sabato alle 17. Ovviamente non mancherà musica e intrattenimento da beoni; possibilità di piantare la propria tenda.

L’ingresso è gratuito, basta avere una tessera Arci. Eventualmente potete provvedere a farvela là.
Per le indicazioni stradali, vi lascio al sito ufficiale.

mattia

2° OBF Orobie Beer Festival

mattia — Thu, 23 Jun 2011 07:40:48 +0000

Dopo la prima edizione del 2010, anche quest’anno si terrà l’Orobie Beer Festival, presso il The Dome a Nembro, organizzato dal locale stesso e da La Compagnia del Luppolo. I giorni prescelti sono quelli del 1-2-3 Luglio (ven 19-02, sab 14,30-02, dom 14,30-22,30).
Anche per la seconda edizione, la birra non mancherà e sarà di tutto rispetto: tra le 30 birre alla spina ci sarà probabilmente anche qualcosa di nuovo.

Il servizio sarà fatto coll’ormai classico sistema dei 0.15 per 1,50€, e i birrifici (assieme ai birrai) presenti saranno (in ordine sparso): Maltovivo, Ducato, BrewFist, San Paolo, Bi-Du, Rurale e Amiata. Presenti anche due birrifici dal Belgio, tra cui Brasserie de la Senne.

Non mancheranno nemmeno accompagnamento musicale e cibarie miste.
In un calendario davvero intenso di eventi, questo spicca sugli altri, per cui vi consigliamo di farci un salto, o due… o tre.

mattia

Secondo compleanno per la Birroteca di Greve (FI)

alessio — Tue, 21 Jun 2011 07:35:28 +0000

Sabato 25 e domenica 26 giugno 2011, la Birroteca di Greve in Chianti (FI) festeggia il suo secondo compleanno con una serie di iniziative speciali: questo l’articolo sul locale, scritto dopo solo qualche settimana di apertura. Si parte sabato con una cena messicana a prezzo fisso (15 euro, birra esclusa).

Sabato e domenica saranno presenti le produzioni di Toccalmatto (e il birraio Alessio “Allo” Gatti) da Fidenza, vale a dire Ambrosia, Sibilla, Fumè du Sanglier, Re Hop, Surfing hop, Grooving Hop (fresca di restyling nella luppolatura) e Stray Dog (a pompa). Domenica ci sarà un concorso di homebrewing organizzato dall’associazione Pinta Medicea (sito), oltre che un cask speciale di Zona Cesarini con dry hopping (provata in crociera, imperdibile). Altra birra ospite la favolosa Madamin di Loverbeer.

Altre chicche e avvenimenti della domenica (dal sito della birroteca):

· Mostra di collezionismo birraio organizzato dall’Ass. Il Barattolo

· Mongol Rally : l’ultimo scatto prima della partenza

· Street-food: ospite Il Nerbone di Greve con i suoi panini al Lampredotto ed al Lesso

· h. 18 FREE-BUFFET fino ad esaurimento

White Dog Dayz 2011

mattia — Wed, 15 Jun 2011 08:12:22 +0000

Si son svolti nel weekend del 4-5 Giugno i White Dog Dayz, arivati alla quarta edizione. Molti di voi sapranno, o impareranno adesso, che non son mai stato un grande fan delle birre di White Dog. Spiace dirlo perchè chi se ne occupa è una persona con passione e simpatica. Però non son mai riuscito a “stare bene” con le sue birre.
Ai White Dog Dayz ho partecipato anche nel 2009 finì in semi-tragedia, le birre non erano in forma e tanti, io compreso, stettero così cosà nei giorni successivi.
Abbindolato dagli amici, mi faccio coraggio e affronto le curve per arrivare a Rocchetta di Guiglia (MO), dove ha sede il birrificio. Il posto è bello, immerso nel verde, dove le colline si trasfromano in montagne.
Purtroppo anche stavolta il tempo non è stato clemente, ha piovuto per buona parte delle 4 ore abbondanti trascorse lassù. Districandosi tra le gocce, si riusciva a malapena ad arivarre al banco spina senza venire inzuppati.

Questa volta le birre erano decisamente meglio. Avevo avuto voce di un miglioramento delle produzioni di casa, e devo dire d’averlo constatato. Abbiamo tutti preso le mezze pinte per assaggiarne diverse, e siamo arivati a quota 7: 2 Cat ScratchYellowFever, 1 Ipa, 2 Black Ipa (dal bellissimo nome “Darker Shade of Pale“) e 2 Stout (senza nome). Non son rimasto entusiasmato dalla Ipa, la Cat ScratchYellow Fever mi aveva convinto alla prima mezza e un po’ meno alla seconda. Buona la Black Ipa, e in forte crescita la Stout, che avevo assaggiato un anno e mezzo fa per l’ultima volta.

Il violento temporale del pomeriggio ha fatto sì che si cominciasse a levare gli ormeggi prima del previsto, ma la giornata è stata piacevole; la presenza di persone è stata notevolmente ridotta dal maltempo, e molte delle attività parallele son state purtroppo annullate o spostate alla domenica.

In conclusione, mi son rimesso a posto con le birre di White Dog, il prossimo anno ci tornerò di sicuro (e mi porterò dietro una giacchetta).

mattia

p.s. grazie a Golix per le foto.

Un piccolo Villaggio della Birra anche in estate

roberto — Mon, 06 Jun 2011 08:15:21 +0000

Buonconvento è un posto magico. Piccolo paesino nella campagna senese, non distante da luoghi più noti come Montalcino, Montepulciano e Pienza. A Buonconvento dal 2006 si tiene il fantastico Villaggio della Birra: un meraviglioso happening di birre e birrai italiani e belgi che propongono le loro specialità. Al Villaggio sono stato a tutte le edizioni e posso assicurare che è la festa più bella che conosco.
Il tutto si svolge al TNT Pub e la mente di tutto questo è il grande Gianni Tacchini.
Quest’anno Gianni organizza un altro evento birrario a giugno: il 18 e 19 giugno ci sarà presso il locale una due giorni di birra artigianale con al presenza e il supporto di due amici di Gianni, il Dickinson Pub di Scandiano (RE) e il Kroeg di Siena. Come sempre negli eventi del TNT ci aspettiamo ottimo cibo, ottime birre e concerti dal vivo.
Data la bellezza del posto e le esperienze passate al TNT consiglio caldamente di partecipare.

Sotto il sole di Buonconvento

Anteprima!! – Birreggio 2011

mattia — Wed, 01 Jun 2011 07:41:54 +0000

Da qualche anno, quattro per la precisione, il festival di Birreggio ha acquisito buona notorietà e un’ottimo riscontro in termine di pubblico e appassionati. Non solo, ogni anno la manifestazione s’è arricchita di laboratori, novità, ha aumentato il numero di spine o la qualità degli ospiti presenti: la vicinanza con il “polo birraio” di Scandiano, e con tanti locali in provincia di Reggio Emilia che trattano birre artigianali e di alta qualità ha fatto da lancio anche per queste iniziative (e viceversa).

Birreggio è organizzato dal 2008 (qui i miei report delle edizioni 2009 e 2010) principalmente dai ragazzi della Carboneria Reggiana e dallo staff del Dickinson Pub presso il circolo Pigal, che si trova a fianco dello stadio Giglio di Reggio Emilia: la zona sembra costruita apposta per poter fare baccano e divertirsi in santa pace. Anche quest’anno, quindi, si replica: le date sono quelle solite di inzio Luglio, precisamente i giorni di giovedì 7, venerdì 8 e sabato 9, con orari 19-1.30.

Quest’anno saranno presenti come sempre il banchetto del Dickinson che terrà la classica linea del pub (BirrOne) più qualche chicca pescata in Germania e Belgio (il viaggio di approviggionamento è previsto per metà Giugno); il banco spina della Carboneria Reggiana sarà “homebrewer welcome”, nel senso che avranno disponibili produzioni casalinghe e che chiunque di voi voglia portare qualcosa di autoprodotto, sarà il benvenuto. Tra le birre alla spina, produzioni ancora non toppo comuni al nord come Opperbacco e Birranova, i brianzoli di Menaresta, i torinesi di SanPaolo (con un fusto speciale di Ipè Extra Hop) e i ragazzi di BrewFist (di cui potete leggere qui).

Visto che sappiamo che siete esigenti, la lista delle birre non è assolutamente finita: ci sarà Cesare dell’Orso Verde con le sue birre, come tutti gli anni e per questa edizione il banchetto ospite sarà quello del TNT Pub di Bibbiano (Siena) che noi di Pintaperfetta apprezziamo da tempo. Il TNT fungerà da “belgian corner” con le birre direttamente importate dal Belgio (De Ranke, Jandrenouille, de la Senne ecc…).
Il sabato sera al banco della Carboneria sarà Hoppy Ending, con sole birre luppolate e vie del tutto dedicate. Ancora non abbiamo idea di che cosa ci riserveranno Andrea e gli altri ragazzi, ma vi terremo informati.

Non mancheranno ovviamente l’accompagnamento musicale tutte e tre le sere (giovedì serata rock con KRock Radiostation, venerdì anni 70/80, sabato The Simpsong), piatti tipici come il gnocco fritto con salumi. L’ingresso sarà libero e il prezzo delle birre sarà fisso a 3€ per la 0.3.
Appena avremo altre news, le scriveremo nei commenti, in ogni caso potete anche consultare il sito ufficiale, il blog ufficiale o il sito del Dickinson Pub.

Ci vediamo là!

mattia