GA�teborg (Svezia)

Categoria: Viaggi

Alla voce malti e luppoli, GA�teborg A? una cittA� straordinariamente viva. Bere buona birra A? piuttosto semplice. Come nella miglior tradizione scandinava, trovare locali dove alzare il gomito non A? per nulla complicato, anzi la tradizione birraia in questa cittadina nel sud della Svezia A? davvero importante. Non A? affatto strano imbattersi in un gruppo di signore sulla cinquantina fermarsi a chiacchierare davanti a una pinta dopo aver fatto la spesa. Ci sono molti locali distribuiti equamente in tutta la cittA� dove poter scegliere tra una��ampia selezione di birre locali ed estere. Tra le birre locali da segnalare senza ombra di dubbio quelle prodotte dai birrifici cittadini Carnegie, Ocean e Dugges. Impossibile non trovare anche altre birre svedesi come Falcon, Nils Oscar e OppigA?rds, per non parlare di assolute eccellenze come la NA�rke. Tra i principali locali da segnalare, al numero 12 di Andra Langgatan ca��A? il Rover, 19 linee di birre alla spina principalmente svedesi e ottima selezione di birre in bottiglia. Di nuovissima apertura la��Ol Repubblik (la Repubblica della birra), locale dove trovare 30 (si, 30!) linee di birra alla spina di provenienza principalmente belga, americana e svedese (Sveagatan, 25). Se siete in cittA� (il pub A? in Plantagegatan 1, una traversa della famosa Linneggatan) fate un giro al The Old Beefeeter Inn, locale di chiara influenza britannica. Una curiositA�: il birrificio Dugges produce una Lager su misura per questo locale. Tradizionale ma da vedere anche il Dublinera��s, situato al 50B di A�stra Hamngatan. Il 7:ans A? una dei piA? antichi pub di Goteborg: aperto nel 1900, A? un ritrovo di scrittori, musicisti e artisti in genere. Lo trovate al 7 di Kungstorget. Un consiglio, rilassarsi qui con un libro in una mano e una birra nella��altra A? una��esperienza da provare. Infine in cittA� ci sono due The Bishop Arms: al 6 di JA�rntorget (20 linee) e al 36 Kungsportsavenyn (25 linee). Entrambi sono caratterizzati da settimane a tema (un esempio: quella che si A? appena chiusa A? stata la settimana della Porter) e proprio per questo valgono la pena di essere vissuti almeno per una sera.

(articolo di Andrea C., il primo “ospite” su Pintaperfetta)

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